*** Aktueller Businesslunch ***

 Von Mittwoch, 10. Juli 2019 bis und mit Samstag, 13. Juli 2019

 

 
VORSPEISEN

Zucchetti-Crèmesüppchen mit geräuchtem Paparikaschaum und Speckbrunoise

oder 

Bunter Blattsalat mit Avocado und gebratenen Black tiger Crevetten

 

oder 

Kalbfleisch-Carpacchio mit gehobeltem Parmesan und Rucola

HAUPTGÄNGE

Lachssteak auf Champpagnerschaum und Fingerlimes-Perlen gemischter Wildreis und Blattspinat mit C urry

oder

Klassisches Wienerschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat und Preiselbeeren

oder

Pikante Fleischbällchen Mexican-Style mit Kartoffelstock und Erbsen und Rüebli

VEGETARISCH

Hausgemachte Schupfnudeln in Mohnbutter geschwenkt mit Ratatouille und marinierten Kräutern

 

Rindsfilet Tournedos an Pommerysenfsauce mit Gratin und Gemüsebouquet 38.--

 
DESSERTEMPFEHLUNG

kleiner Bananensplit mit Schokoladensauce CHF 10.--

 

Monatswein: Corbello Nero d'Avola Sizilien 8.--

 
 
 
 
 
 
 

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¬ WIRTSCHAFTSFRAUEN
¬ CCB CIGAR CLUB BADEN
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Lachssteak auf Champpagnerschaum und Fingerlimes-Perlen gemischter Wildreis und Blattspinat mit C urry

oder

Klassisches Wienerschnitzel mit lauwarmem Kartoffelsalat und Preiselbeeren

oder

Pikante Fleischbällchen Mexican-Style mit Kartoffelstock und Erbsen und Rüebli

VEGETARISCH

Hausgemachte Schupfnudeln in Mohnbutter geschwenkt mit Ratatouille und marinierten Kräutern

 

Rindsfilet Tournedos an Pommerysenfsauce mit Gratin und Gemüsebouquet 38.--

 
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Monatswein: Corbello Nero d'Avola Sizilien 8.--

 
 
 
 
 
 
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