*** Aktueller Businesslunch ***

 Von Mittwoch, 20. März  bis und mit Samstag, 23. März 2019

 

 
VORSPEISEN

Tomatencrèmesüppchen mit einem Hauch Gin und Rohschinken-Grissini

oder 

Saftiger Eisbergsalat mit Käse-Speckquiche

oder 

Brasato-Ravioli mit Salbeibutter und Sbrinz

HAUPTGÄNGE

Lachstranche an Kerbelweissweinsauce, Safran-Reis und Blattspinat

oder

Kaninchenrückenfilets an Pommerysenfsauce mit Mascarpone-Polenta un Ratatouillegemüse

oder

Maispoulardenbrust gefüllt mit Gemüsestreifen an Estragonsaue und Tagliatelle

VEGETARISCH

  Weissweinrisotto mit méditerranem Ofengemüse und gratiniertem Fenchel

EMPFEHLUNG

Geschnetzeltes Kalbsfleisch nach " Zürcher Art " mit Rösti und Gemüseallerlei 42.--

 
DESSERTEMPFEHLUNG

Bananen-Limetten-Muffin mit caramelisierten Bananen und Lavendelglacé  CHF. 10.--

 

Monatswein: Eichengärtler Würenlingen 8.--

 
 
 
 
 
 
 

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Mitgliedschaften

¬ WIRTSCHAFTSFRAUEN
¬ CCB CIGAR CLUB BADEN
¬ ST. HARLEKIN CIGAR CLUB

 

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VEGETARISCH

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EMPFEHLUNG

Geschnetzeltes Kalbsfleisch nach " Zürcher Art " mit Rösti und Gemüseallerlei 42.--

 
DESSERTEMPFEHLUNG

Bananen-Limetten-Muffin mit caramelisierten Bananen und Lavendelglacé  CHF. 10.--

 

Monatswein: Eichengärtler Würenlingen 8.--

 
 
 
 
 
 
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