Unsere Events der kommenden Zeit
 
 
Ab 23. November
Die Chämihütte hat sich ins Weihnachtskleid gehüllt und strahlt Gemütlichkeit und Festlichkeit aus. Gleichzeitig finden Sie bei uns in allen Räumen, von einer einheimischen Künstlerin, handgefertigte Engel aus Gips, welche Sie direkt bei uns kaufen können. Ein Besuch lohnt
sich so oder so. Wir freuen uns auf Sie!
 

unser Weihnachtsmenu für 24./25./26.Dezember

**********************************************

Amuse bouche du chef

***

Trilogie vom Lachs

Hausgebeizter graved Lax mit Orangen, Milles feuilles mit Crème fraîche und Liscio und Rose von Kuratlis Räucherlachs mit Randen und frischem Meerrettich, Toast und Butter

***

Cansommé mit Sherry und Gemüse- Wantan

***

Zanderfilet an Champagnersauce und Venere-Reis mit Brokkoli und Romanesco

oder

Rinds-und Kalbsfilet am Stück gebraten mit Béarnaise und Jus, Kartoffelstock und kleines Gemüsebouquet

***

Brillat Savarin mit Dörraprikosen und Vanille dazu hausgemachtes Früchtebrot

oder

Schokoladenroulade mit Tonkabohnenglacé, Orangenmaccarons und Blutorangenscheiben

***

4 Gang Menu complet mit Fisch oder Fleisch 89.--

3 Gang Menu nach Wahl 78.--

nur Hauptgang Fisch oder Fleisch 52.--

Daneben bieten wir Ihnen auch noch eine reduzierte à la carte- Karte an.

 

 
Unser Silvester-Abend:
Beginn: ab  19.00 Champagner Apéro mit Häppli

Menu

Amuse bouche St. Sylvester

***

Hausgemachte Entengalantine, getrüffelte Terrine und gebratener Entenleber mit Apfeljulienne und Garnituren

Brioche

***

Consommé double "Monte Carlo"

***

Hummermédaillon und Jakobsmuschel an Safransauce

auf Zitronenrisotto mit frittiertem Federkohl

***

Caipirinha-Sorbet

***

Kalbshohrücken gefüllt mit einem Rindsfilet an Portwein-Reduktion

Schupfnudeln und kleines Gemüsebouquet

***

Wiesenberger Alp- und Rottaler Rohmilchkäse mit Birnen-Trüffelconfit und hausgemachtem Früchtebrot

***

Dessert-Kreation unserer Pâtissière Yvonne

***

Menupreis : 180.00 inklusive Champagner-Apéro mit Häppli, Menu, Mineralwasser à discrétion und Tanzmusik

 
Sie haben die Möglichkeit im gut belüfteten Jugendstilsalon zu speisen und zu rauchen
 
 
 

                        ÖFFNUNGSZEITEN ÜBER WEIHNACHTEN

                        22./23.12. mittags und abends geöffnet,

                        24.12. abends ab 17.00 geöffnet

                        25./26.12. mittags und abends geöffnet

                        27./28.12. geschlossen

                        29.12. mittags und abends geöffnet

                        30.12. bis 16.00 geöffnet

                        31.12. Silvester-Gala ab 19.30 Uhr – 02.00 Uhr mit dem Duo Holiday

Von 01.01. bis und mit 03.01. haben wir geschlossen.

 

 

 

 

Newcomer Rabatt
Aktion für junge, neue Gäste: Wir schenken Ihnen CHF 20.-- pro Pärchen
Auf facebook laden Sie sich den Newcomer-Gutschein herunter und bringen ihn bei Ihrem ersten Besuch mit. Wir heissen Sie herzlich willkommen und freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.
weitere Infos auf facebook finden Sie hier
 

Aktuell sind 25 Gäste und keine Mitglieder online

Mitgliedschaften

¬ WIRTSCHAFTSFRAUEN
¬ CCB CIGAR CLUB BADEN
¬ ST. HARLEKIN CIGAR CLUB

 

video

Links

   
startseite
  nach oben produced by zerone.ch  nach oben  
logo
Unsere Events der kommenden Zeit
 
 
Ab 23. November
Die Chämihütte hat sich ins Weihnachtskleid gehüllt und strahlt Gemütlichkeit und Festlichkeit aus. Gleichzeitig finden Sie bei uns in allen Räumen, von einer einheimischen Künstlerin, handgefertigte Engel aus Gips, welche Sie direkt bei uns kaufen können. Ein Besuch lohnt
sich so oder so. Wir freuen uns auf Sie!
 

unser Weihnachtsmenu für 24./25./26.Dezember

**********************************************

Amuse bouche du chef

***

Trilogie vom Lachs

Hausgebeizter graved Lax mit Orangen, Milles feuilles mit Crème fraîche und Liscio und Rose von Kuratlis Räucherlachs mit Randen und frischem Meerrettich, Toast und Butter

***

Cansommé mit Sherry und Gemüse- Wantan

***

Zanderfilet an Champagnersauce und Venere-Reis mit Brokkoli und Romanesco

oder

Rinds-und Kalbsfilet am Stück gebraten mit Béarnaise und Jus, Kartoffelstock und kleines Gemüsebouquet

***

Brillat Savarin mit Dörraprikosen und Vanille dazu hausgemachtes Früchtebrot

oder

Schokoladenroulade mit Tonkabohnenglacé, Orangenmaccarons und Blutorangenscheiben

***

4 Gang Menu complet mit Fisch oder Fleisch 89.--

3 Gang Menu nach Wahl 78.--

nur Hauptgang Fisch oder Fleisch 52.--

Daneben bieten wir Ihnen auch noch eine reduzierte à la carte- Karte an.

 

 
Unser Silvester-Abend:
Beginn: ab  19.00 Champagner Apéro mit Häppli

Menu

Amuse bouche St. Sylvester

***

Hausgemachte Entengalantine, getrüffelte Terrine und gebratener Entenleber mit Apfeljulienne und Garnituren

Brioche

***

Consommé double "Monte Carlo"

***

Hummermédaillon und Jakobsmuschel an Safransauce

auf Zitronenrisotto mit frittiertem Federkohl

***

Caipirinha-Sorbet

***

Kalbshohrücken gefüllt mit einem Rindsfilet an Portwein-Reduktion

Schupfnudeln und kleines Gemüsebouquet

***

Wiesenberger Alp- und Rottaler Rohmilchkäse mit Birnen-Trüffelconfit und hausgemachtem Früchtebrot

***

Dessert-Kreation unserer Pâtissière Yvonne

***

Menupreis : 180.00 inklusive Champagner-Apéro mit Häppli, Menu, Mineralwasser à discrétion und Tanzmusik

 
Sie haben die Möglichkeit im gut belüfteten Jugendstilsalon zu speisen und zu rauchen
 
 
 

                        ÖFFNUNGSZEITEN ÜBER WEIHNACHTEN

                        22./23.12. mittags und abends geöffnet,

                        24.12. abends ab 17.00 geöffnet

                        25./26.12. mittags und abends geöffnet

                        27./28.12. geschlossen

                        29.12. mittags und abends geöffnet

                        30.12. bis 16.00 geöffnet

                        31.12. Silvester-Gala ab 19.30 Uhr – 02.00 Uhr mit dem Duo Holiday

Von 01.01. bis und mit 03.01. haben wir geschlossen.

 

 

 

 

Newcomer Rabatt
Aktion für junge, neue Gäste: Wir schenken Ihnen CHF 20.-- pro Pärchen
Auf facebook laden Sie sich den Newcomer-Gutschein herunter und bringen ihn bei Ihrem ersten Besuch mit. Wir heissen Sie herzlich willkommen und freuen uns darauf, Sie kennen zu lernen.
weitere Infos auf facebook finden Sie hier
startseite
nach oben bildgalerie  produced by zerone.ch jobs  nach oben